Se nos acaba el verano, pero comienzan otras cosas.
Buenas tardes chicos. En esta entrada quiero hablaros de como el final de verano implica cosas nuevas. Entre todas estas cosas, planes, rutinas... encontramos muchas personas que ven este comienzo de septiembre como el momento perfecto para comenzar a cuidarse. ¡NUNCA ES TARDE!
Durante estos meses hemos estado realizando comidas ligeras, algunas mucho más pesadas, hemos tomado dulces, helados, yogures helados y muchas otras cosas ricas altas en azúcar. En estos meses, vamos a reconocer, que muchos nos hemos alejado del ejercicio físico, cosa que queremos recobrar y tema que trataremos en otra entrada.
Pero bien, ¿que supone volver a la rutina?, ¿que supone perder horas de sol y que desciendan las temperaturas? Durante estos próximos meses también recurriremos a comidas ligeras por que todavía hace ese calorcito que deseamos que no se aleje. Sin embargo, el principal cambio que no tenemos presente es la alimentación.
¿Por que? Pues bien, inconscientemente, o bueno, algunas personas muy conscientemente comenzamos nuestros trabajos, rutinas, vuelta a casa, al cole.... y ello conlleva preparar comidas con unos horarios más establecidos. Hasta ahora, durante el verano hemos disfrutado de tentempiés, cerveceras a pie de piscina y playa, picar algo durante la tarde, algún helado durante la noche, fiestas de los pueblos, alcohol...
Ahora ya toca volver al mundo de la alimentación consciente, saber lo que cocinamos dentro de nuestra rutina. Y bien, como he dicho antes, mucha gente ve este momento perfecto para poner a raya su alimentación y su nevera. Por eso os voy a dejar algunas ideas de recetas que podes usar estos meses venideros. Estas recetas son SANAS y a la vez DELICIOSAS.
Una de las recetas que he visto recientemente en #SomosDietaMediterranea y que tengo muchas ganas de probar son las cigalas con alubias. Se trata de un plato rico en proteínas puesto que las cigalas y las alubias son alimentos muy ricos en proteínas. Se trata a ademas, de un plato ligero y de MUY fácil preparación que no supera los 10 minutos.
Para ello necesitaremos cigalas que contendrán los siguientes nutrientes (BEDCA):
Por otra lado, las cigalas tendrán la siguiente composición.
La forma de cocinarlo es la siguiente:
En primer lugar, ponemos una sartén con un chorizo de aceite de oliva y añadimos dos ajos golpeados sin pelar ni cortar. A continuación salteamos las cigalas durante un par de minutos. Retiramos las cigalas y en el aceite donde se han cocinado salteamos las alubias blancas durante unos minutos también. Por ultimo nos falta emplatar y podemos presentarlo como una comida saludable y llena de sabor.
Esta es la receta que os dejo, hoy y seguiré probando recetas para poder aconsejaros en próximas entradas. También podes comentar para sugerir ciertos temas de vuestro interés o contactar por instagram@alimenta_t_desdecero.
Así que ya sabeis, ¡¡se nos acaba el verano, pero comienzan nuevos planes y nuevas metas!!
Durante estos meses hemos estado realizando comidas ligeras, algunas mucho más pesadas, hemos tomado dulces, helados, yogures helados y muchas otras cosas ricas altas en azúcar. En estos meses, vamos a reconocer, que muchos nos hemos alejado del ejercicio físico, cosa que queremos recobrar y tema que trataremos en otra entrada.
Pero bien, ¿que supone volver a la rutina?, ¿que supone perder horas de sol y que desciendan las temperaturas? Durante estos próximos meses también recurriremos a comidas ligeras por que todavía hace ese calorcito que deseamos que no se aleje. Sin embargo, el principal cambio que no tenemos presente es la alimentación.
¿Por que? Pues bien, inconscientemente, o bueno, algunas personas muy conscientemente comenzamos nuestros trabajos, rutinas, vuelta a casa, al cole.... y ello conlleva preparar comidas con unos horarios más establecidos. Hasta ahora, durante el verano hemos disfrutado de tentempiés, cerveceras a pie de piscina y playa, picar algo durante la tarde, algún helado durante la noche, fiestas de los pueblos, alcohol...
Ahora ya toca volver al mundo de la alimentación consciente, saber lo que cocinamos dentro de nuestra rutina. Y bien, como he dicho antes, mucha gente ve este momento perfecto para poner a raya su alimentación y su nevera. Por eso os voy a dejar algunas ideas de recetas que podes usar estos meses venideros. Estas recetas son SANAS y a la vez DELICIOSAS.
Una de las recetas que he visto recientemente en #SomosDietaMediterranea y que tengo muchas ganas de probar son las cigalas con alubias. Se trata de un plato rico en proteínas puesto que las cigalas y las alubias son alimentos muy ricos en proteínas. Se trata a ademas, de un plato ligero y de MUY fácil preparación que no supera los 10 minutos.
Para ello necesitaremos cigalas que contendrán los siguientes nutrientes (BEDCA):
Por otra lado, las cigalas tendrán la siguiente composición.
La forma de cocinarlo es la siguiente:
En primer lugar, ponemos una sartén con un chorizo de aceite de oliva y añadimos dos ajos golpeados sin pelar ni cortar. A continuación salteamos las cigalas durante un par de minutos. Retiramos las cigalas y en el aceite donde se han cocinado salteamos las alubias blancas durante unos minutos también. Por ultimo nos falta emplatar y podemos presentarlo como una comida saludable y llena de sabor.
Esta es la receta que os dejo, hoy y seguiré probando recetas para poder aconsejaros en próximas entradas. También podes comentar para sugerir ciertos temas de vuestro interés o contactar por instagram
Así que ya sabeis, ¡¡se nos acaba el verano, pero comienzan nuevos planes y nuevas metas!!
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